在日常生活中，很多人都会面临血糖升高的问题，这对患者的健康造成了伤害，并严重影响了他们的生活和工作。血糖高的人需要特别注意饮食，因为饮食直接影响着身体的血糖水平。那么，对于血糖高的人来说，是否可以食用芋头呢？

对于血糖高的患者来说，是可以食用芋头的。糖尿病患者的饮食指导并不是要求完全限制或禁止某些食物。因此，芋头是可以吃的，但最重要的是控制食用量。芋头富含碳水化合物，因此应将其作为主食的一部分来食用。

糖尿病患者的饮食控制通常要求每餐的主食摄入量不超过100克，也就是大约两两个鲜重。因此，如果一顿饭中有芋头，就需要相应减少其他主食的摄入量，以有效控制餐后血糖水平的升高。此外，建议在食用芋头后的饭后2小时内监测血糖水平。如果血糖明显上升或不能自然降低，出现持续升高的情况，需要咨询内分泌科医生，调整降低血糖的方法。

在日常生活中，应采取少食多餐的饮食方式，避免暴饮暴食。同时，适度进行体育锻炼，有助于降低血糖水平，并提高身体的免疫力。希望这篇回答能对您有所帮助！