玉米粉面条在东北地区被称为苞米面条，是一种略带湿润的干面条，价格很便宜，每斤只要2块钱。

取出约一两面条，放入清水中浸泡2个小时，这样能让面条更加湿润。实际上，玉米面的面条不太耐煮，所以在煮之前浸泡一下，煮的时候只需要几十秒，在水烧开后就能煮熟。

虾酱花了5块钱，做了这么一大碗面条，很咸，用作调味料时，每次根据烹制的食物不同，加入适量即可。

黄色的柿子一个，很多年前，种西红柿的家庭里家家都有，不知道为什么现在柿子的身价变得有些昂贵了。

将黄柿子切成若干瓣。

在炒锅中加入油，

使用人工煤气，火力特别旺，拍照时感到有些紧张，加入虾酱和花椒面，

倒入适量的水，

然后放入黄柿子，

由于火力很快，所以直接放入面条。

只需1分钟，锅里就开始冒泡了。

熄火，撒上适量的味精即可。