通常情况下，空腹喝牛奶并不理想。

在空腹状态下，肠道的蠕动速度通常较快，因此饮用牛奶会导致食物快速通过肠道，降低营养的吸收率和利用率，无法充分发挥补充营养的作用。由于牛奶是一种液态食物，空腹喝牛奶容易导致乳糖快速吸收，引发乳糖不耐受，出现腹痛、腹泻等不适症状。此外，由于空腹状态下胃酸浓度较高，饮用牛奶可能过度稀释胃酸，影响消化功能。

为了避免这些问题，建议在适当进食高淀粉食物之后再喝牛奶，同时要避免饮用不新鲜的牛奶。这样可以最大限度地利用牛奶的营养价值，同时减少不适症状的发生。