带状疱疹后期的瘙痒和疼痛可能有多种原因，包括正常情况、后遗症和过敏反应。治疗方法应根据具体病因进行选择。以下是详细分析：

1. 正常情况：

当带状疱疹病毒侵入神经时，会引起疼痛和瘙痒等症状。在皮损结痂后，皮肤在愈合过程中可能会出现轻微的瘙痒和刺痛，这被视为正常情况，无需特殊治疗。

2. 后遗症：

带状疱疹是由水痘-带状疱疹病毒感染引起的，这种病毒具有侵袭神经的特性，会导致受影响的神经发生炎症和坏死，进而引发神经痛。如果愈合过程不完全，可能会出现神经痛的后遗症。在医生的指导下，可以考虑使用维生素B1片、甲钴胺片等营养神经的药物治疗。

3. 过敏：

如果接触到过敏原物质或摄入容易引发过敏反应的食物，可能会导致患处明显的瘙痒或疼痛。在医生的指导下，可以考虑使用氯雷他定片、富马酸氯马斯汀片等药物治疗。

在治疗期间，建议注意个人卫生，饮食宜清淡。如果出现不适症状，应及时就医治疗，以免延误病情。