对于肋骨骨折患者来说，饮食上需要注意以下几点：

1. 控制饮食量：肋骨骨折患者需要避免过度进食或暴饮暴食，应该适当控制饮食量，避免进食过多或过少。

2. 少吃油腻和刺激性食物：肋骨骨折患者需要避免吃辛辣、油腻、刺激性的食物，如辣椒、芥末、咖啡等，以免加重疼痛。

3. 增加蛋白质摄入：肋骨骨折患者需要增加蛋白质的摄入，如鸡肉、鱼类、豆腐等富含蛋白质的食物。

4. 多喝水：肋骨骨折患者需要多喝水，以保持身体的水分平衡。

5. 补充维生素和矿物质：肋骨骨折患者需要补充维生素和矿物质，如钙、铁、锌等。

总之，肋骨骨折患者在饮食上需要注意适量控制饮食量，少吃油腻和刺激性食物，增加蛋白质的摄入，多喝水以及补充维生素和矿物质。同时也建议在医生的指导下进行饮食调整。