扁桃体肿胀是一种常见的生理现象和易发疾病，其症状包括睡觉打呼噜和张口呼吸。在严重情况下，扁桃体肿胀还可能引发呼吸道疾病，并导致吞咽后更剧烈的疼痛。那么，扁桃体何时开始萎缩呢？

通常情况下，扁桃体在十三或十四岁时开始逐渐萎缩，即在青春期之后。然而，具体的萎缩时间因个体差异以及个人的身体状况和健康状况而异。扁桃体是一种免疫器官，具备一定的免疫功能。在3至5岁之间，扁桃体增大，而在6至7岁之间增大的程度更为明显。随着进入青春期，扁桃体逐渐萎缩，免疫功能也会逐渐下降。儿童时期扁桃体容易发炎，除了生理性扁桃体肿胀外，还可能出现病理性扁桃体肿胀，引发疼痛、发热等症状。此时可能需要进行抗感染治疗，并在必要时切除扁桃体。

为维护扁桃体的健康，我们应该注意口腔卫生。每天早晚刷牙是必要的，同时要掌握正确的刷牙方法。如果发现扁桃体发炎或感染，需要积极配合医生的药物治疗。在饮食方面，应尽量避免辛辣食物如辣椒或芥末，以及海鲜中的海带和水母等食物。多喝水是重要的，但要避免饮料代替开水，因为饮料中含有许多添加剂。同时，保持身体温暖也很重要，可以根据气温的变化适当增减衣物，避免因感冒而导致扁桃体肿胀。

扁桃体是身体的一种免疫器官，但如果经常发炎导致肿胀、疼痛和发热等症状，建议患者进行全面检查，并在医生的指导下结合口服中药、针灸等综合疗法进行治疗。在治疗期间，应避免吸烟和饮酒，注意饮食清淡，避免摄入过于刺激性的食物。希望以上回答能对您有所帮助。