四川省和贵州省地区产自的一种特殊花椒被称为麻椒。麻椒的颜色较浅，成熟后呈深绿色，风干后略带棕黄色；而一般的花椒则偏向棕红色。与花椒相比，麻椒的味道更加浓烈，具有特殊的麻感。在川菜中，麻椒占据着重要的地位。

以下是麻椒的功效和作用：

1. 降低血压：麻椒可以扩张血管，从而有助于降低血压。对于心血管疾病患者而言，适量摄入麻椒是有益的。

2. 增加食欲：麻椒具有香气四溢的味道，辛辣的口感能够消除肉类的腥味，促进胃液分泌，从而增加食欲。

3. 驱寒：作为一种辛辣食材，麻椒可以帮助人体驱寒，是秋冬季节的良好食材选择。

4. 调理神经，缓解失眠：麻椒能够促进血液循环，加速乳酸代谢，同时对神经系统有调节作用，能够缓解焦虑、烦躁和失眠等不良症状。

5. 缓解牙痛：对于因进食冷热食物引起的牙痛，可将一颗麻椒放置在疼痛的牙齿上，疼痛感将逐渐消失。

以上就是关于麻椒功效和作用的介绍，希望对您有所帮助。