甲状腺功能亢进通常可以食用绿豆，但需谨慎用量。

绿豆富含维生素B、矿物质、胡萝卜素和膳食纤维等营养物质，具有清热解暑的功效。甲状腺功能亢进是由于体内甲状腺激素水平过高，导致新陈代谢加速所致。患者常表现为消瘦、食欲亢进、多汗和排便增多等症状，有些人还可能出现失眠、心慌和乏力等症状。适当食用绿豆对甲状腺功能亢进的治疗不会产生影响，也不会加重病情，而且还能促进身体健康。在饮食方面，通常要避免摄入高碘食物，如海带、紫菜等，因为这些食物可能刺激甲状腺激素合成，对控制病情不利。此外，应避免饮用咖啡、浓茶等刺激性饮品。

除了食用绿豆，甲状腺功能亢进患者平时可以适量增加鸡蛋、牛奶等主食，以增加营养，促进病情的恢复。