杏仁粉是一种以杏仁为原料加工而成的产品。杏仁是我们生活中常见的坚果之一，富含多种营养物质。它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷和铁，适量摄入对身体健康非常有益。那么，杏仁粉有哪些功效和作用呢？接下来将为大家介绍。

杏仁粉的功效和作用：

1. 保养肌肤：杏仁粉具有保养肌肤的功效和作用。杏仁富含维生素、矿物质和不饱和脂肪酸，能促进皮肤排毒，清除深层自由基，增加皮肤弹性，预防皱纹生成。此外，外用杏仁粉可以淡化痘印，减少痘痘形成。

2. 缓解咳嗽和喘息：杏仁粉具有缓解咳嗽和喘息的功效和作用。杏仁中含有苦杏仁苷，它在体内会被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸和苯甲醛。这些物质能够抑制呼吸中枢，发挥止咳和平喘的作用。此外，杏仁苷分解产生的苯甲醛还能通过静安息香缩合酶作用生成安息香，安息香具有镇痛作用。

3. 抗肿瘤：杏仁粉具有抗肿瘤的功效和作用。杏仁中含有一种生物活性物质苦杏仁苷，它可以进入血液并针对癌细胞进行作用，从而改善晚期癌症患者的症状并延长其生存期。此外，杏仁富含胡萝卜素，具有抗氧化作用，可以防止自由基对细胞的侵害，预防肿瘤的发生。

4. 维持血压稳定：杏仁是一种富含钾而低钠的健康食材，可以加速人体内钠盐的代谢，有助于调节和维持血压的稳定。此外，杏仁中的矿物质还能直接影响人类的心血管系统，防止血压升高。因此，适量食用杏仁粉可以使血压保持在稳定健康的状态。

综上所述，杏仁粉具有滋养肌肤、缓解咳嗽和喘息、抗肿瘤、维持血压稳定等功效和作用。希望以上内容对您有所帮助。