宫颈癌是妇科最常见的恶性肿瘤之一。在全球范围内，每年约有20多万女性死于宫颈癌。在发展中国家，宫颈癌则属于常见多发的妇科肿瘤，排行榜首。我国每年新发现的病例为13.15万。

宫颈癌病人运用饮食疗法时应把握好以下三个基本原则：

一、强调均衡营养，注重扶正补虚

宫颈癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证宫颈癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。

故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下，对宫颈癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”失之偏颇，则有害无益。

二、熟悉性味归属，强调辨证施食

宫颈癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。

辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。

三、选择抗癌食品，力求有针对性

宫颈癌的药物治疗可分为化疗以及中医药治疗两种，化疗药物对癌肿有较为直接的抑制作用，但亦存在较为强烈的毒副作用，会对人体免疫机能造成损伤，进而产生一系并发症，对治疗不利。

目前临床上常结合中医药治疗，以提高患者免疫功能，进而提高对肿瘤的抵抗力，另外，中医药亦能减轻化疗产生的毒副反应，使治疗得以顺利进行。