冬季寒冷干燥，如何保持温暖成为人们关注的话题。饮食是一个不错的选择，我们可以在家中学习制作一些养生滋补的食谱，不仅自己享受美味，还能让家人一起品尝！那么，下面为大家推荐几款简单的冬季养生食谱，建议大家在家里尝试制作。

　　一、杞精鹌鹑汤

　　功效：滋养肝肾，补精益智。鹌鹑是一种良好的益智食品，富含丰富的蛋白质、无机盐和维生素等，有助于缓解眩晕和健忘症状，对大脑有促进作用。枸杞子具有补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力的功效；黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。将它们一起使用可以增强滋补和益智效果。

　　原料：1只鹌鹑，30克枸杞子，30克黄精，适量的盐和味精。

　　制作方法：

　　1.宰杀鹌鹑，去毛和内脏，洗净。

　　2.将枸杞子和黄精放入鹌鹑腹腔内。

　　3.加入适量的水，用文火炖煮至酥烂，加入适量的盐和味精调味即可。

　　备注：去除药材，只食用肉和汤，每天食用一次。

　　二、太子参炖柴鸡

　　功效：滋阴补虚，温中益气。特别适合秋冬季节的女性进补，调养产后虚弱等。

　　原料：8克太子参，250克柴鸡

　　调料：适量的盐、葱、姜、料酒

　　制作方法：

　　1.将柴鸡切块，放入沸水中焯水后倒掉。

　　2.将柴鸡和太子参一起放入锅中，加入葱、姜、料酒和清水，炖煮约2个小时，直到熟透后加入适量的盐再稍微煮几分钟即可。

　　禁忌：高血压、肾炎和胃炎患者不宜多食。

　　三、养颜乌鸡汤

　　功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质和其他营养素，是滋阴补气的好食材，与药材和其他滋补原料一起熬制，可以很好地滋养阴血和胃，补气养血，特别适合女性滋补。

　　原料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子

　　制作方法：

　　1.宰杀乌鸡和甲鱼，洗净切块，将鹿茸和后尖肉洗净。

　　2.加入各种药材，煲煮6小时即可。

　　备注：不需要添加任何调料。

　　四、首乌鸽蛋汤

　　功效：补肝肾、益精血、乌发须。

　　原料：5克何首乌，3克熟地，50克鸽蛋，10克草菇

　　调料：适量的盐

　　制作方法：

　　1.将鸽蛋放入冷水中煮熟后去壳，将草菇去皮取芯。

　　2.将何首乌和熟地煎约30分钟，留下汁备用。

　　3.将首乌和熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖煮约30分钟，熟透后加入适量的盐即可。

　　备注：可以不加盐和其他调料。

　　五、花生猪手煲

　　功效：滋润肌肤，增加弹性。

　　原料：80克花生，300克猪手，50克淮山

　　调料：适量的盐、葱、姜、料酒

　　制作方法：

　　1.将猪手洗净切块，淮山也切块。

　　2.将所有材料和葱、姜、料酒放入锅中，加入适量的清水，小火炖煮约1小时20分钟，加入适量的盐稍微煮一会儿即可。

　　六、时蔬养颜汤

　　功效：祛