赖光辉
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黑芝麻曲奇饼干
发布时间：2023-11-12
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使用烤箱的发酵功能软化黄油后，一次性加入糖粉。接着，隔着热水用打蛋器打发黄油，然后分2次加入蛋液。搅打至充分融合后，将低筋面粉、精盐和黑芝麻粉一起筛入，再用刮刀拌匀。我选择了八齿花嘴，并将曲奇糊装入裱花袋中。接着，将曲奇糊挤入烤盘中。
将烤盘放入预热好的烤箱，摆放在中层，调至175度，使用上下火和热风烤约15分钟即可。冬季时，如果黄油较硬，你可以隔着热水加热，也可以使用吹风机，或者直接利用烤箱的发酵功能来软化黄油。
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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