淋巴瘤患者的饮食应该避免辣味食物。辣味食物可能刺激淋巴瘤患者的胃黏膜，进一步加重胃肠道症状，尤其是在化疗期间，患者可能会出现食欲不振、消化不良、恶心和呕吐等症状。

因此，淋巴瘤患者最好不要食用辣椒、花椒、麻椒等辛辣食品。他们可以选择清淡、易于消化的食物，如粥、菜汤、鱼汤、瘦肉、鸡蛋、新鲜蔬菜和水果等。此外，淋巴瘤患者应注意避免浓茶和咖啡，同时要忌烟戒酒。在饮食和烹饪时，最好减少使用调料，保持饮食清淡。

希望以上信息对您有所帮助。