乳清蛋白粉被誉为"蛋白之王"，它是通过先进工艺从牛奶中分离提取出来的珍贵蛋白质。乳清蛋白粉以其高纯度、高吸收率和最合理的氨基酸组成等多种优势而备受推崇。它不仅容易消化，而且具有高生物价值、高效利用率、高蛋白质功效比和高利用率，可谓是蛋白质中的精品。接下来，让我们一起来看看乳清蛋白粉的功效与作用。

延缓衰老

乳清蛋白可以延缓与衰老相关的肌肉萎缩，减少蛋白质损失，并促进身体蛋白质合成。

改善肠胃功能

食用乳清蛋白粉可以在体内产生酶，改善肠胃功能。

增强免疫力

乳清蛋白粉有助于完善免疫系统功能，增强抵抗力。免疫球蛋白和乳铁蛋白具有免疫活性和抗氧化能力，能够充分进入近端小肠，保护小肠黏膜，消灭或抑制细菌，提高免疫力。

控制体重

乳清蛋白粉的脂肪和胆固醇含量很低，适合作为运动前后的补给品。乳清蛋白粉的活性成分可以帮助燃烧脂肪，易于被食物欲不振的人吸收。此外，乳清蛋白粉是水溶性物质。

注意事项：

肝脏疾病患者应适当增加蛋白质摄入量，因为肝脏对蛋白质的加工和利用可能受到障碍。然而，肝昏迷和肝硬化晚期患者应避免过多蛋白质摄入，以免增加肝脏负担并加重病情，应限制动物蛋白的摄入。对于新生儿，不宜食用乳清蛋白粉，而应选择蛋白质含量在10%-20%的奶粉。痛风病人在选择食用乳清蛋白粉时应谨慎，尤其是以大豆蛋白为主要成分的产品，因为大豆中的嘌呤可能导致体内尿酸增高，从而诱发或加重痛风。

希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快！