血糯米，一种以其黑色外观而得名的糯米品种，被认为是稻米中的珍品。用血糯米煮成的粥软糯可口，具有显著的滋补功效，因此在许多地区被称为"补血米"或"长寿米"。

血糯米的益处与作用如下：

1. 滋补身体：血糯米是一种营养价值极高的食材。它富含植物蛋白、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等微量元素。使用血糯米作为食材可以缓解体虚，滋补身体，对增强人体素质非常有益。

2. 补益气血：血糯米富含丰富的微量元素和铁克林，还含有一些促进铁吸收的胡萝卜素。这些营养成分被人体吸收后，可以增强造血能力，预防和缓解贫血，并能迅速缓解气血不足的症状。

3. 养肝美容：血糯米不仅可以提高肝脏的解毒功能，减少药物和化学物质对肝脏的伤害，还能修复受损的肝细胞。经常食用血糯米可以预防肝脏疾病。血糯米中的氨基酸、微量元素和维生素直接作用于皮肤，使皮肤变得细嫩、光滑且有弹性。

4. 润肠通便：血糯米外层富含纤维素，可以促进肠道蠕动，加速粪便排出，起到润肠通便和减少胆固醇吸收的作用，对预防动脉硬化和肠癌有帮助。

5. 补脾暖胃：血糯米性甘温，能够温暖脾胃，补益中气。对于脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。因此有句古语说："糯米粥为温养胃气妙品"。

以上是对血糯米益处与作用的介绍，希望对您有所帮助。