虽然仅依靠饮食控制可以快速减重，但这样瘦下来的身体会变得松垮无力，毫无曲线美感可言。一位备受欢迎的日本健身教练指出，虽然体重相同，但如果身体的脂肪比例较高，外观会显得臃肿；相比之下，如果体脂率较低，身体曲线会更为纤细和结实。因此，仅仅追求体重机上数字的下降是一种误解。要实现结实的身材和优美的线条，必须借助肌肉训练来增加肌肉量。

日本备受欢迎的健身教练森俊宪在他的著作《在家练肌力，体脂少10%》中表示，很多人在减肥时常常依赖饮食控制，设立“减轻5公斤”或“一定要瘦10公斤”的目标。然而，没有结合肌肉训练的话，最后的结果可能是体重减轻了，但身体曲线却依然松弛，或者脸色变得憔悴，完全没有魅力可言。

想要拥有良好的体态，首要之处是注意体脂率，即脂肪占体重的百分比。由于脂肪的密度较低，与同等重量的肌肉相比，脂肪体积大约是肌肉的3倍。也就是说，体重相同的情况下，如果身体的脂肪比例较高，外观会显得臃肿；而体脂率较低，身体曲线会更为纤细和结实。因此，追求体重机上数字的下降只是一种迷思，真正应该做的是减少体脂肪，增加肌肉量。在原则上，30岁以下的女性体脂率应该在25%以下，超过30岁则是30%以下；30岁以下的男性标准则是20%以下，超过30岁则为25%以下。若体脂率超过以上标准，不仅会导致曲线失调，甚至可能达到肥胖标准。

增加肌肉量不仅让外表更为紧实，还有助于减重。肌肉燃烧热量的效率是脂肪的10倍，因此拥有较多肌肉的人具有更高的“基础代谢率”。基础代谢率指维持身体生理运作所需的最低热量，包括保持体温和使肺部、心脏、大脑等器官运转，即使在休息或不动的状态下也会消耗热量。由于肌肉需要比脂肪更多的能量来维持其活动，因此肌肉量较多的人拥有较高的基础代谢率，每天会消耗更多能量，相对不容易变胖。相反，脂肪组织不需要消耗太多能量，如果脂肪比例较高，每天新陈代谢所消耗的能量较低，不仅容易增重，而且在减重时容易出现反弹的情况。