茶树菇：清湿利尿、排便顺畅、美容养颜、滋补身体

简介：

茶树菇，又称柱状田头菇，是一种食用和药用菌类。其菌盖细嫩、柄脆、香味纯正、口感鲜美，因野生生长在油茶树的干枯木上而得名。茶树菇富含营养，高蛋白质含量，含有多种人体必需氨基酸，还富含丰富的B族维生素、钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质元素。

茶树菇的主要功效：

1. 利尿渗湿：茶树菇具有良好的利尿渗湿作用，性质温和，无毒，并有助于健脾止泻。食用茶树菇可以缓解肾虚，减轻水肿，对小便不利和肾虚引起的腰痛等症状具有良好的调理作用。

2. 清肠排便：茶树菇富含丰富的膳食纤维，食用茶树菇可以补充机体所需的膳食纤维，促进胃酸分泌，刺激肠道蠕动，清理肠道，加快排便，对缓解便秘等问题有一定效果。

3. 美容养颜：茶树菇是一种具有美容功效的食材，含有天然多糖和多种维生素，可以提高皮肤细胞的抗氧化能力，促进皮肤细胞再生和代谢。适量食用茶树菇可以使皮肤紧致细腻、富有弹性。

4. 滋补身体：茶树菇具有滋补身体的作用，富含丰富的蛋白质和多种氨基酸，尤其谷氨酸和天门冬氨酸等物质的含量较高。这些物质能提高免疫细胞的活性，增强人体的抗病能力。此外，茶树菇中还含有多种矿物质、维生素和天然多糖，人体摄入后可起到补益中气、缓解身体虚弱的作用，使人体更加强壮，具有良好的滋补效果。

茶树菇的禁忌：

1. 不宜与清酒同食：茶树菇与清酒搭配食用会导致中毒，因此不宜一起食用。

2. 不宜与鹌鹑同食：茶树菇富含丰富营养物质，而鹌鹑也富含蛋白质且低脂肪、低胆固醇。然而，茶树菇与鹌鹑搭配食用会降低两者的营养价值。

适宜人群：

茶树菇适合一般人食用，特别适宜高血压、心血管疾病、肥胖症患者以及骨质疏松人群食用。

禁忌人群：

过敏体质者不宜食用茶树菇；体弱多病者不适宜食用茶树菇。