微量元素与胃癌有何关系？微量元素是人体必不可少的，但是有些微量元素如果过量也会导致疾病的发生，下面我们一起来看看微量元素与胃癌到底有什么关系？

研究表明，许多微量元素是潜在的致癌物质。例如，土壤或饮水中缺锰，可能是某些地区恶性肿瘤发病率高的原因。土壤内缺铜、多锌可能与英国威尔士地区胃癌发病率高有关。胃癌患者血清中的锌、硒等微量元素均降低。锡与胃癌呈负相关。铋与胃癌呈负相关。砷与胃癌呈负相关。较多学者认为，砷与胃癌呈负相关，即砷低的地区胃癌死亡率高。

微量元素硒有抑制某些致癌物质的作用，如抑制致癌物亚硝胺的合成。此外，硒的缺乏还能影响机体免疫系统，降低对癌细胞的杀伤作用;而硒的增加则可提高机体免疫作用以预防肿瘤。据目前所知，硒不但有预防胃癌的作用，也有预防其他肿瘤的作用。

通过以上对微量元素与胃癌有什么关系的介绍，我们知道微量元素有些能够预防胃癌发生，有些能够促进胃癌发生，所以在日常预防胃癌的过程中要注意，任何饮食要适量，否则物极必反。