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刘国旗
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知识库 怎样喝牛奶更健康
怎样喝牛奶更健康
发布时间:2023-11-21
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饮用牛奶需要一些技巧,正确的选择可以增进健康,而错误的方式可能对身体不利。中华养生网整理了一些喝牛奶的方法,您可以查看是否适用于您或身边的人。

并非所有牛奶越浓越好。有些人会在牛奶中添加增稠剂,使其变得更浓稠,但这样会降低其营养价值。兑水的牛奶可以轻易变稠,但并不一定意味着越浓越好。相反,灭菌的牛奶虽然看起来较稀,但其营养价值不低于更浓稠的牛奶。另外,牛奶中出现黄油沉淀的情况通常是因为高脂肪含量,这会导致脂肪浮在上面,降低了吸收率。有些牛奶制造商甚至会在牛奶中添加增稠剂,以欺骗消费者。

有机牛奶相对更安全,因为它不含任何添加剂,但并不一定比普通牛奶更有营养或更浓郁。价格较高主要是因为其制作过程更注重安全性。

牛奶与水果可以一起食用,尽管曾有说法称二者相克。蛋白质和有机酸以及维生素C的结合不会对身体产生有害作用,尽管可能影响胃肠道消化吸收。但胃酸的酸度远高于水果的酸度,因此即使不加水果,牛奶也会在胃中凝结。

关于用牛奶送服药物,维生素等营养素药品可以使用牛奶送服,因为牛奶的成分可以促进吸收。但降压药和抗生素不应与牛奶一起服用,因为可能引发危险情况,降低疗效甚至完全失效。

综上所述,牛奶的品质不仅仅取决于浓稠度,降压药和抗生素不适合与牛奶一同服用,而牛奶与大多数水果可以一起食用,不会影响对其营养成分的吸收。


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