胆囊胆固醇沉着症和胆结石是两种不同的疾病，它们之间存在一些差异。

1. 病因不同：胆囊胆固醇沉着症是由于长期饮酒、吸烟、肥胖等因素导致的代谢性疾病，而胆结石则是由于细菌感染或其他原因引起的。

2. 症状不同：胆囊胆固醇沉着症常表现为上腹部疼痛、恶心、呕吐等症状，而胆结石则可能出现不同程度的疼痛、刺痛、触痛等症状。

3. 治疗方法不同：对于胆囊胆固醇沉着症，通常采用药物治疗或手术治疗；而对于胆结石，通常采用手术治疗或者药物治疗。

4. 预后不同：虽然两种疾病都可能会导致恶心、呕吐等症状，但相对来说，胆囊胆固醇沉着症更容易发展成为慢性疾病。

总之，尽管两种疾病都可能导致上腹部疼痛、恶心、呕吐等症状，但它们的病因和治疗方法有所不同。如果您出现了上腹部疼痛、恶心、呕吐等症状，建议及时就医进行诊断和治疗。