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潘永源
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知识库 绝不吃10类高盐食物
绝不吃10类高盐食物
发布时间:2023-11-20
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降低盐摄入对健康大有裨益,因为摄入过多的盐不仅可能引发高血压和中风等疾病,还会对更年期女性的髋骨密度产生不良影响。因此,除了要减少食盐的摄入,我们还需要警惕食物中的“隐性盐”。今天,我将为您列举出生活中的10种“盐含量高”的食物,建议避免过多食用这些高盐食品。

1. 主食拌酱:在主食如拌饭和拌面中,通常会加入各种酱料,容易摄入过多的钠。解决方法是尽量减少油盐拌主食的习惯,以免养成重口味的习惯。

2. 凉面:许多市售凉面都添加小苏打以增加弹性。小苏打富含钠,再加上麻酱本身也含有高钠量,导致每份凉面的钠含量相当于一天所需的一半。解决方法是在煮面时延长时间,以有助于钠的溶解,同时减少使用麻酱。

3. 冷切肉:包括火腿、腊肉以及培根、熏肉、腌肉等加工肉类,其盐含量惊人。每90克的冷切肉中含有450毫克至1克的钠盐。因此,最好的做法是避免购买加工肉类,而是在家里制作,以更好地控制盐的使用量。

4. 白面包:两片半白面包中的钠含量超过600毫克。如果再添加花生酱,就更容易摄入过量。巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等含奶油较多的品种,其钠含量也更高。解决方法是可以选择杂粮面包,虽然它们的钠含量较高,但富含钾、纤维和植化素等有益营养素。

5. 早餐麦片:许多人认为早餐麦片是健康的选择。然而,调查发现,市售的14种早餐麦片中有一半达到了英国的高盐标准,有些甚至高达1030毫克。解决方法是购买时查看标签,选择含钠较低的品牌,它们之间的差异可能高达10倍以上。

摄入过多盐对骨质疏松症有害。因为肾脏每天排出过多的钠,每排泄1000毫克的钠就会损耗约26毫克的钙。钠摄入量越高,钙的损耗也越大,最终会影响骨骼的正常生长。

6. 浓汤宝:每100克的猪骨浓汤含有7.3克的钠,而浓滑鱼汤和老母鸡汤分别含有6.5克和5.9克的钠。这些高盐汤料含量相当可观,一袋使用下去就会超过一天的钠摄入标准。如果要食用浓汤宝,建议在烹饪时加入更多的水和蔬菜,减少汤的摄入量。

7. 披萨饼:披萨饼的面饼、酱料和奶酪中都含有相当数量的盐。常规大小的一片披萨饼可能含有600毫克的钠。因此,建议选择蔬菜多的披萨饼,每餐不要超过两片,以避免经常食用。

8. 运动饮料:一罐600毫升的运动饮料可能含有252毫克的钠。解决方法是,除非您进行长时间的运动或大量出汗,否则不需要常规饮用运动饮料。

9. 果蔬汁:一些果蔬汁在加工过程中添加盐,一瓶可能含有162毫克的钠。解决方法是白水是更健康的饮品选择,或者选择低钠含量的饮料。

10. 柠檬夹心饼干:由于添加物,每100克的柠檬夹心饼干含有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干也含有500多毫克。解决方法是可以考虑水果、煮玉米或酸奶作为更健康的零食,也可以选择葡萄干或蔓越莓干。


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