肺癌是一种常见的疾病，对患者的身体健康产生严重影响。尽早发现和治疗肺癌非常重要，而治疗肺癌并不仅仅依赖药物，也可以从饮食入手。以下是肺癌患者在饮食方面需要注意的四个忌讳：

1. 避免食用霉变食物：花生、玉米、白薯干等常常容易受到黄曲霉菌的污染。黄曲霉菌的致癌性是亚硝胺的75倍，苯并芘的4000倍。因此，一旦发现以上食品发霉，切勿再食用。此外，腐烂的鱼肉中含有大量的胺，腐烂的蔬菜水果以及反复煮开的水中，含有大量的亚硝酸盐。亚硝酸盐很容易与胺结合生成致癌物质亚硝胺。

2. 避免烟酒食物：香烟中的致癌物质直接促使肺癌的发生，并且与其他肿瘤如肝癌等有一定关联。因此，最好戒烟。过量饮酒可能导致酒精性肝炎和肝硬化，而肝硬化是肝癌的高危因素。事实上，酒精性肝硬化发展为肝癌的案例并不罕见，特别是对于有慢性肝炎病史的人来说，更应彻底戒酒。

3. 避免高脂肪食物：肥胖者患癌症的风险增加了一半以上。摄入过多的脂肪会导致体重增加，过多的脂肪会引发机体激素的变化，限制机体免疫系统的监测效能，影响细胞的代谢方式，并增加体内镁的排出。这些因素都可能促进肿瘤的发生。猪肉、肥肉和黄油等食物都属于高脂肪食物。

4. 避免烟熏和腌制食物：烟熏烧烤食品如烟熏香肠、熏肉和烤羊肉中含有三苯并芘，这是一种致癌物质。过量食用此类食物会增加癌症发生的风险。此外，也应该减少酸菜、腌菜和腌肉的摄入，因为它们在制作过程中容易发霉，并且常含有致癌的霉菌和亚硝胺。

以上是关于肺癌患者在饮食方面需要注意的四个忌讳。希望这些内容对您有所帮助。