四月份，正值春夏交替之际，气温多变，容易导致体内湿气增多。专家建议，应保持饮食清淡，注重健脾祛湿。那么，在春夏交替时，应该选择哪些汤品呢？以下是十种养生汤的制作方法。

1. 五指毛桃煲乌骨鸡汤：

- 材料：乌骨鸡、五指毛桃、猪脊骨、芡实、姜、蜜枣、盐。

- 做法：将乌骨鸡、五指毛桃、芡实等食材洗净后放入汤煲，再煮猪脊骨，加姜片和清水，煮沸后转小火炖2小时，最后加盐调味。

- 功效：这道汤具有补脾祛湿、利尿消肿、补气养生的作用。

2. 荷叶薏米煲瘦肉汤：

- 材料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山。

- 做法：将所有食材洗净，将薏米和扁豆浸泡一小时，然后将所有材料一起放入煲中，煮沸后转中小火炖1小时，最后加盐调味。

- 功效：此汤有助于升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。

3. 淮山胡萝卜鲫鱼汤：

- 材料：淮山、胡萝卜、鲫鱼、蜜枣、瘦肉、生姜。

- 做法：将淮山、胡萝卜、鲫鱼、蜜枣、瘦肉放入锅中，加水煮沸，然后小火炖煮30分钟，最后加盐调味。

- 功效：此汤可清热祛湿、健脾益肾、消食开胃。

4. 扁豆瘦肉汤：

- 材料：扁豆、陈皮、猪瘦肉、生姜、食盐。

- 做法：将所有食材一起放入锅中，加水煮沸后，改小火炖1-1.5小时，最后加盐调味。

- 功效：此汤有健脾化湿、清热祛湿的作用。

5. 海带薏米冬瓜汤：

- 材料：海带、薏米、冬瓜。

- 做法：将所有食材一起放入锅中，加水煮沸后，小火炖1小时，最后加盐调味。

- 功效：此汤有健脾祛湿、清热祛痘的作用。

6. 牛蒡萝卜汤：

- 材料：牛蒡、红萝卜、白萝卜、毛豆、水。

- 做法：将所有食材放入锅中，加水煮沸后，小火炖30分钟，加盐后食用。

- 功效：此汤有清热利湿、健脾益胃、清肠美肌的作用。

7. 三豆鳅鱼汤：

- 材料：泥鳅、红豆、黑豆、赤小豆、绍酒、生姜。

- 做法：将泥鳅煮熟，然后与其他豆类和生姜一起煮炖2小时，最后加绍酒和盐调味。

- 功效：此汤有清暑祛湿、健脾益肾的作用。

8. 陈皮白术猪肚汤：

- 材料：陈皮、白术、鲜猪肚、砂仁、生姜。

- 做法：将猪肚去腥味，然后将所有食材一起放入汤煲，煮沸后小火炖2小时。

- 功效：此汤有健脾开胃、促进食欲的作用，适合腹胀、湿气重的人食用。

9. 薏苡仁冬瓜猪肉汤：

- 材料：薏苡仁、扁豆、陈皮、冬瓜、猪肉、生姜。

- 做法：将所有食材一起放入煲中，加水煮沸后小火炖1.5小时，最后加盐调味。

- 功效：此汤具有健脾祛湿的功效，适用于春夏季湿气较重的保健。

10. 淮山茨实扁豆排骨汤：

- 材料：淮山、茨实、炒薏米、炒