长期使用鱼油和卵磷脂可能会导致一些副作用。其中包括增加内脏出血和引起胃部不适的风险。此外，由于海洋污染的严重程度，鱼油的质量也可能受到影响。需要注意的是，重度高血压患者不宜服用深海鱼油和卵磷脂。过量摄入这些物质也可能导致恶心、呕吐、腹胀等不适症状。

对于长期服用深海鱼油的人来说，需要及时补充维生素E，可以增加新鲜蔬菜和水果的摄入量，同时尽量避免油腻的食物。胃溃疡和十二指肠溃疡患者不宜食用卵磷脂和鱼油。卵磷脂的摄入可能加重胃溃疡，增加血液粘度，导致动脉硬化和血管堵塞，进而加重心脑血管疾病的风险。如果您患有类风湿性关节炎或肾脏疾病，则应避免摄入卵磷脂。卵磷脂可能导致尿酸增加和关节疼痛。肾脏疾病患者摄入卵磷脂可能会加重肾脏损害，影响肾功能。

在使用保健品时，关键是遵循“补缺补缺”的原则。均衡的饮食通常无需额外的保健品。隔日摄入保健品可以获得更好的效果。相较于保健品，多摄入富含营养的食物更为推荐。希望这些信息对您有所帮助！