寒冷干燥的冬季容易引发各种胃部疾病，如胃痛、胃溃疡、慢性胃炎和急性胃炎。那么在冬季应该吃些什么来养胃呢？下面给大家分享一些冬季养胃的注意事项和建议，让我们的胃保持健康。

1. 饭前喝杯温水。

在早晨起床空腹时和每次进餐前一小时是最适合饮水的时间。餐后立即喝水会稀释胃液，汤和米饭的混合物也会影响消化。

2. 多吃温性食物。

为了保持体温，冬季人体需要分解更多的糖、脂肪和蛋白质等物质来产生更多能量以适应机体的需求。膳食中应该增加产热营养素，如碳水化合物、脂肪和蛋白质，以提高身体对低温的耐受力。此外，胃的本性是喜欢干燥和温暖的，所以应该多吃一些温热的食物，比如牛羊肉、韭菜等。

3. 定时定量地吃三餐。

冬天白天短夜晚长，很多人会将一日三餐改为两餐，并增加每餐的份量，但这种做法并不值得推荐。这样容易导致胃酸分泌紊乱，从而损伤胃黏膜。每天的三餐应该定时定量地摄取。三餐的能量分布应为30%、40%、30%，早餐在6:30~8:30，午餐在11:30~13:30，晚餐在18:00~20:00。

4. 多吃炖菜，少吃凉拌菜。

冬季天气寒冷，很多人喜欢吃热乎乎的食物。然而，人的食道壁由娇嫩的黏膜组成，只能耐受50～60℃的食物，超过这个温度，食道黏膜就会被烫伤。过冷的食物进入胃部会刺激胃黏膜，引发胃病，也不利于身体保暖。因此，冬季的食物应以温热为主，多吃炖菜和炒菜，少吃凉拌菜，而且不要喝刚煮好的滚汤。

5. 饭后室内散步。

冬季的饭后散步可以在室内进行，不要立即走动，而是在饭后20~30分钟后再活动。"饭后百步走"适用于平时活动较少、体形较胖或者胃酸分泌过多的人。而对于患有高血压、动脉硬化等心血管疾病的老年人来说，不宜立即进行"百步走"。

6. 细嚼慢咽。

有些人下班后从寒冷的户外回到家，一看到热乎乎的饭菜就立刻大口吃下。然而，在短时间内大量、快速进食，咀嚼不充分的食物无法与胃液充分混合，直接影响消化和吸收，还容易导致暴饮暴食，超出胃的容量。细嚼慢咽有利于食物与胃液均匀混合，促进消化吸收，还能提高某些营养成分的吸收率约10%。建议每口食物咀嚼30次，每餐时间不低于20分钟。

7. 穿着棉背心。

寒冷的冬季会减缓胃的活动或导致胃痉挛，还容易引发"肠易激综合征"，导致腹泻、疲劳和全身乏力等情况。在冬季一定要注意保暖胃部，可以穿着贴身的棉背心，给胃一个温暖的环境。

8. 保持心情舒畅。

许多人都有"一生气就胃痛"的经历。郁怒伤肝，肝气犯胃，会引发胃脘痛、呕吐、腹泻等胃肠道疾病。因此，要保持情绪稳定和心情愉快。冬季日照时间缩短，容易情绪低落，建议坚持运动，尽可能多地到户外晒太阳。

9. 谨慎用药。

首先，许多药物会刺激胃黏膜，可能损伤胃黏膜