请在手机端操作
打开微信或浏览器扫描二维码
冬季补肾是当令之事,那么怎么样才能更好地补肾呢?在这个季节,最容易吸收养分的方式就是喝汤,所以多喝汤是个不错的选择。那么,冬天应该选择哪些汤来补肾呢?下面介绍九种适合冬季补肾的汤品,一起来了解一下吧!
1、苁蓉杞子羊腰汤
材料:苁蓉30克、杞子15克、羊腰2对、羊肉250克、生姜5片。
做法:将药材浸泡并洗净,去掉羊腰的筋膜,切块,然后与羊肉一起在有当归和姜的开水中稍微焯水,最后放入瓦煲中,加入2500毫升清水,武火滚沸后改小火炖2小时,最后加盐调味即可。
功效:这款汤有补肾壮阳的效果,动物脏器富含高质量蛋白质,有助于滋补脏腑。中药苁蓉杞子羊腰汤补肾壮阳,温暖脾胃,是冬季阳虚者的良药之一。
2、山药乌鸡汤
材料:乌鸡半只、山药15克、熟地黄15克、枸杞子10克、大枣10克(适合两人份量)。
做法:将乌鸡用开水焯水一次,然后与其他原料一起放入砂锅中,用大火烧开后改小火焖3小时。
功效:这款汤具有滋阴补肾、健脾生津等功效。乌鸡补血益阴,山药补脾养胃、生津益肺,熟地黄补血滋阴、益精填髓,枸杞子滋补肝肾、益精明目,大枣补中益气、养血安神。这些成分相互搭配,可以调养脾胃,滋养肺肾。
3、杜仲党参乳鸽汤
材料:乳鸽、杜仲、北芪、党参、老姜、盐适量。
做法:将乳鸽宰杀并清洗干净,用开水焯过。将杜仲、北芪、党参、老姜放入开水锅中,大火煮沸后改小火炖约3小时,最后加盐调味即可。
功效:这款汤有补肾壮阳、强健筋骨的功效。杜仲有温性辛甘,可以强身补肝肾,镇痛安胎等作用,对精力不济、腿足痉挛、流产、高血压等有疗效。
4、党参红枣煲牛腩
材料:党参30克、红枣5个、牛腩400克、生姜3片。
做法:将所有食材洗净,稍微浸泡党参,去核红枣,切块牛腩。将所有食材一起放入瓦煲中,加入2500毫升清水,武火滚沸后改小火炖2小时,最后加盐调味即可。
功效:牛腩在初冬时与党参和红枣搭配尤为适宜,有暖中养气、补肾健胃的功效。
5、紫菜胡萝卜汤
材料:紫菜15克、胡萝卜1根。
做法:将紫菜用清水浸泡,切片胡萝卜。在热锅中加入食用油,将切好的胡萝卜炒8~10分钟,加适量水后文火炖煮10分钟,出锅前加入紫菜,加盐调味即可。
功效:紫菜性味甘咸寒,归肺、脾、膀胱经,可以治疗化痰、利咽、止咳、养心、除烦、利水、除湿、肾虚引起的耳鸣等。紫菜胡萝卜汤不仅美味健康,还有补肾的功效,富含维生素,长期食用可以改善听力。
6、黄芪炖水鱼
材料:黄芪30克、水鱼半只(约200克)、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法:将所有食材洗净,稍微浸泡黄芪。将水鱼、猪瘦肉切块,放入炖盅中,加入1000毫升冷开水,盖好隔水