冬蜜，原本指的是在冬季收获的中蜂蜜，可分为广义和狭义的冬蜜。冬季收获的百花蜜颜色通常比其他季节的深，富含丰富的矿物质和全面的营养成分。此外，由于冬季空气干燥，冬蜜的蜂巢浓度比其他季节的蜂巢蜜高，因此质量更好。传统的土法养蜂通常在冬至前后进行割蜜，因此得名冬蜜。那么，冬蜜有哪些功效和作用呢？接下来我们将为您解答。

冬蜜的功效与作用：

1. 润肺止咳：冬蜜是一种具有润肺止咳作用的保健食材。经常食用可以消除肺部炎症，缓解肺部热燥，预防肺部感染。此外，对于咳嗽、痰多和气喘等不良症状，多吃一些冬蜜可明显减轻症状。

2. 清热解毒：冬蜜具有微寒的性质，食用后可以清热解毒。它对上呼吸道感染、咽喉肿痛和扁桃体炎等多种常见疾病有显著的预防作用。此外，冬蜜还可以促进人体内多种毒素的代谢，具有良好的排毒作用。

3. 保护肝脏：冬蜜对肝脏有明显的保护作用。它能形成保护膜在肝脏表面，减少药物对肝脏的损伤。此外，冬蜜还能修复受损的肝细胞，提高肝脏的解毒功能。经常食用冬蜜可以预防肝脏病变，降低脂肪肝和酒精肝的发病率。

4. 保护心血管：冬蜜有助于扩张冠状动脉，滋养心肌，改善心肌功能，调节血压，净化血液。经常食用冬蜜可以有效预防冠状动脉硬化、高血脂和心脏病等心血管疾病。

5. 增强免疫力：冬蜜中富含多种有益酶和矿物质，这两种物质在进入人体后可以相互作用，提高人体免疫力。坚持用冬蜜泡水饮用可以达到这个功效。

以上是对冬蜜功效与作用的介绍，希望这篇回答对您有所帮助。