俗话说“民以食为天”，肺癌晚期患者在治疗以前如果有充分的食物营养供给，机体状况较好的患者对治疗的耐受力较强，治疗效果也非常好。且良好的饮食对肺癌晚期患者症状的缓解、抵抗力的增强等具有重要的作用。然而晚期肺癌患者多因病情进展中的各种因素导致进食减少，有些不喜欢吃东西，出现明显的营养不良、抵抗力低下等现象。因此，肺癌晚期病人的饮食如何调节至关重要。

1.供给易消化吸收的蛋白质食物：如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等，可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。

2.进食适量糖类，补充热量：大剂量放射治疗的患者，可使其体内的糖代谢遭到破坏，糖原急剧下降，血液中乳酸增多，不能再利用。而且胰岛素功能不足加重。所以补充葡萄糖的效果较好，另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量。

3.多吃含硒抗癌作用的食物：如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。

4.多吃维生素A和C含量丰富的食物：如新鲜蔬菜、水果、芝麻油、谷类、豆类以及动物内脏等。这些食物有阻止细胞恶变和扩散、增加上皮细胞稳定性的作用。且维生素C含量丰富的食物还可防止放射损伤的一般症状，并可使白细胞水平上升。维生素E能促进细胞分裂，延迟细胞衰老。而维生素B1含量丰富的食物可促进患者食欲、减轻放射治疗引起的症状。