李奇蕊
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糖尿病是否可以喝红豆黑米粥
发布时间:2023-10-11
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糖尿病患者饮食原则是确保营养均衡,满足其对营养素的需求。总能量摄入中,碳水化合物应占50%到60%。此外,糖尿病患者还应根据体重和体力活动程度来控制每日总热量摄入,并制定个性化的膳食计划。那么,糖尿病患者是否适宜饮用红豆黑米粥呢?
最好不要给糖尿病患者喝粥类食物,因为粥类食物消化和吸收速度较快,会导致血糖迅速上升。因此,对于糖尿病患者而言,建议选择粗粮食物。粗粮食物消化速度较慢,其热量也较米饭低,可以增加饱腹感,抑制每日食物摄入量和总热量。
如果非常想要食用粥类食物,建议在血糖稳定的情况下食用。同时,选择杂粮粥或杂粮饭。例如,与大米粥相比,黑米粥对血糖的影响较小。此外,煮粥的时间也不能太长,因为谷类煮得越烂,其提高血糖的作用也越强。
另外,我建议糖尿病患者避免在早餐食用粥类食物。可以选择在午饭或晚饭时食用粥,或者在饮用粥之前先摄入一些蔬菜。对于黑米粥来说,糖尿病患者可以适量食用,但是我建议不要过量。希望这些回答对您有所帮助!
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