中秋节即将到来，月饼纷纷上市，而月饼的质量问题也成为了大家关注的焦点。今年8月，为了检测市面上月饼的质量和安全性，《消费者报道》在广州的超市和咖啡店购买了8个国内外知名品牌的月饼，包括广州酒家、莲香楼、香港美心、香港荣华、澳门永辉、雪贝尔、COSTA和太平洋咖啡。随后，这些月饼被送至广东省食品质量监督检验站进行重金属、防腐剂以及月饼托中塑化剂（DEHP和DBP）的检测。

检测结果显示，所有8个品牌的月饼托中均检出了塑化剂DEHP（邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯）和DBP（邻苯二甲酸二丁酯）。其中，太平洋咖啡出品的"合家团圆"月饼礼盒中，月饼托的DEHP含量为18.5mg/kg，DBP含量高达12.0mg/kg，是所有品牌中塑化剂含量最高的，其DEHP含量是最低的香港美心月饼（含量3.23mg/kg）的5.7倍，DBP含量是最低的雪贝尔月饼（含量0.169mg/kg）的71倍。

塑化剂的危害不容忽视。DEHP是一种环境荷尔蒙，虽然对人体毒性尚不明确，但它广泛分布于各种食物中，其毒性远高于三聚氰胺，并且在体内停留时间较长才会排出。研究表明，邻苯二甲酸酯在人体和动物体内具有类似雌性激素的作用，可能干扰内分泌系统，导致男性精液量和精子数量减少，精子运动能力低下，精子形态异常，严重的情况下还可能导致睾丸癌，是导致男性生殖问题的主要原因。

此外，塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙，会危害男性生殖能力并促使女性性早熟，长期大量摄入还可能导致肝癌。由于幼儿正处于内分泌系统和生殖系统的发育期，对DEHP的潜在危害更为敏感。

那么，如何选择安全可靠的月饼呢？

首先，可以选择那些知名品牌和历史悠久的产品。

其次，要关注月饼的商标，购买具有规范标识的月饼。尤其要注意包装盒醒目位置是否有“月饼”字样。

此外，要检查月饼的生产日期和保质期，并确保包装完好无损。

另外，在挑选月饼时可以观察其外观。优质的月饼表面油亮，色泽均匀，形状规范，花纹清晰，没有焦糊或发霉现象。新制作的月饼色泽鲜亮，外观油亮，口感绵软。而陈旧劣质的月饼则色泽暗淡，外观发污发干。此外，月饼外表的油腻感也是需要注意的指标，发现过多油腻感的月饼可能使用了劣质油。

同时，要仔细阅读月饼的标签。月饼的标签应符合《预包装食品标签通则》的要求，包括产品的真实属性、原辅料、色素、香精、防腐剂等详细信息。消费者还要关注含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号等信息，避免购买到低质量产品。

最后，可以通过嗅闻气味来判断月饼的新鲜程度。优质的月饼会散发出独特的香味，因为不同原料的月饼会有不同的香气。劣质月饼的外皮粗糙，馅料硬，咬下去会留下明显的白色牙印，可能已经发霉变质，散发出异味。

综上所述，选购安全放心的月饼可以通过关注品牌、商标、生产日期和保质期，以及外观形状、色泽、气味等方面进行判断，同时要仔细阅读标签并避免购买低质量的产品。这样才能在中秋节享受美味的同时保障健康与安全。