胆管癌手术后，饮食是恢复的重要组成部分。以下是一些常见的饮食注意事项：

1. 避免过度进食：在手术后的几周内，应该避免过度进食，以免引起胃肠道不适。

2. 增加蛋白质摄入量：手术后，患者需要更多的蛋白质来帮助身体修复和恢复。

3. 多喝水：水是维持身体健康的重要因素之一，患者需要多喝水来保持身体水分充足。

4. 避免高脂肪和高胆固醇食物：手术后，患者需要避免摄入高脂肪和高胆固醇的食物，以免引起胆道问题。

5. 遵循医生的建议：在饮食方面，患者应该遵循医生的建议，并且按时服药或接受治疗。

总之，饮食对于胆管癌手术后的恢复非常重要。如果您有任何疑问或需要更多建议，请咨询您的医生。