男人饮食养生是男人养生的重要内容，由于男人饮食养生与季节具有密切联系，所以在入冬后很多男性朋友想知道冬季吃什么有助养生的问题。男性饮食保健方面的专家指出：男人冬季可食辣、动物肝脏、胡萝卜御寒抗寒来降低或减少冬季寒冷天气对男性身体的影响。

　　现代越来越多的人开始注重养生，尤其是男性朋友更要注意，到了冬季，如果不能及时的调整自己的生活和饮食习惯，那么不少常见疾病就会盯上你。所以，从饮食的角度上来讲，男性要注意合理科学的安排自己的饮食。

　　多食辣味动物肝脏、胡萝卜御寒抗寒能力

　　辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高人体的御寒能力。

　　寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄人维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

　　芝麻、葵花子提供人体耐寒的必要元素

　　寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

　　多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参

　　蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多。中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。