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刘薇
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知识库 贫血的人吃什么补血食补
贫血的人吃什么补血食补
发布时间:2023-11-09
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家长朋友们肯定非常担心孩子患上贫血,因为它可能对学习和工作造成影响。贫血对于女性来说尤其不容忽视。幸好,现在市面上有许多补血产品,不知道大家有没有尝试过它们的效果。今天小编将为大家介绍一些食补的方法,推荐六款补血食谱,让你在日常饮食中轻松补血。

一、红糖小米粥

材料:小米150克,红枣5-10颗,少许花生碎,少许瓜子仁,红糖10克

做法:

1. 准备好小米、红枣、红糖和果仁。果仁可以整粒放入,也可以切碎后加入。

2. 小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右,红枣洗净去核,切碎备用。

3. 取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮。待小米煮熟时加入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,红枣肉软烂后放入红糖和花生碎,再熬煮几分钟即可关火。

二、花生红枣养血汤

这道汤香滑可口,甜味浓郁,富含丰富的营养,有助于补脾养胃、养血美容。

主料:花生50克,红枣80克,木耳50克,红糖80克

辅料:适量蜂蜜

做法:

1. 将红枣、花生和木耳洗净,放入砂煲中,加入适量清水,用武火煮沸后转小火,煲至花生熟烂。

2. 加入红糖搅匀,再煲片刻,即可食用。

3. 喝的时候,根据个人口味,可以加入少许蜂蜜,增添特殊的营养和滋味。

提示:大枣能补脾、养血、安神,而花生则富含营养,被誉为长生果。冬天容易手脚冰凉的人,睡前喝上一碗,可以有效改善现状。

三、木耳鸡蛋炒鸡丁

这道补血家常菜含有丰富的铁和蛋白质,对贫血的朋友特别适合。

材料:有机干木耳24克,土鸡蛋3只,鸡腿2只,姜粉4克,酱油,少许香油,少许盐,少许鸡精,蒜头4瓣

烹饪时间:大约10-15分钟,材料在超市都可以买到。

做法:

1. 锅中小火烧热,倒入少许油,油热时加入打散的鸡蛋翻炒,待鸡蛋刚熟即可捞出备用。注意不要炒过度,这样炒出来的鸡蛋会很嫩,即使九成熟也没关系。

2. 锅中再倒入少许油,放入蒜头碎爆香。

3. 加入腌制好的鸡丁,翻炒至九成熟,然后加入木耳丝继续翻炒2分钟。

4. 加入炒鸡蛋继续翻炒2分钟,再倒入一汤勺水(或者是鸡腿剩下的骨头煮的鸡汤),盖盖中火焖2分钟。

5. 加入少许盐和鸡精,翻炒均匀,收干水分后即可出锅。

四、补血养颜汤

这道汤以美国大杏仁、桂圆、红枣和枸杞为主要材料,补血养颜效果显著。

材料:美国大杏仁15颗,桂圆8颗,红枣12颗,枸杞约30粒左右,红糖1汤匙(约15克),清水1000毫升(1升)

做法:

1. 轻轻拍开桂圆的外皮,取出桂圆肉。(切记不要用力,否则桂圆的外壳会粘在桂圆肉上,需要用手掰开。)

2. 将桂圆肉、红枣和枸杞用清水洗净,放入砂锅中,加入1000毫升清水,用大火煮开后转小火,继续炖煮20


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