张宇
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荞麦米的功效与作用
发布时间：2023-09-22
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荞麦米近年来在市场上备受欢迎，被誉为一种营养丰富且保健效果显著的食材。现在我们来详细介绍一下荞麦米的功效和作用。荞麦米通常指的是荞麦这种谷物，包括苦荞和甜荞两种。
荞麦米富含淀粉和膳食纤维，可用来替代或搭配传统主食，从而增加饮食的多样性，有益于健康。其中，荞麦含有丰富的生物类黄酮，具有降低血糖的功效，并有助于降低血清胆固醇水平。此外，荞麦还具有抗氧化、抗衰老和清除自由基的功能。
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