中医认为，气虚的人常表现出说话无力、行动迟缓、精神疲倦、易出汗、心悸头晕、面色苍白以及容易感冒等症状。气虚可以由先天不足、脾胃功能失调、长期疾病不愈、年老体衰以及劳累过度等原因引起。中医所指的“气”，并非指空气或氧气，而是具有特定内涵的概念，表示器官功能的外在表现，包括推动、温养、防御、固摄和气化等功能。以下是中医推崇的冬季十种补气食物，让我们一起来了解一下。

首先是鳝鱼，它性温补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等作用。研究表明，鳝鱼富含DHA和卵磷脂，对于增强脑力、调节血糖、降低血脂等方面有益，对于身体虚弱、病后康复以及产后恢复尤为显著，同时对中风和面瘫也有良好的疗效。清蒸鳝鱼可以更好地保留其营养成分。

其次是兔肉，被誉为“荤中之素”，是非常好的保健食品和美容食品，能够补中益气，非常适合脾胃虚弱和气虚的人食用。此外，兔肉富含丰富的卵磷脂，能够保护血管壁，预防血栓形成，适合高血压、冠心病和脾胃虚弱型糖尿病患者食用。

小米是一种入脾、胃、肾经的食物，具有健脾和胃的功效，特别适合脾胃虚弱的人食用，常被作为产后妇女的滋补食品。研究表明，小米中的维生素B1和无机盐含量明显高于大米。熬制好的小米粥静置片刻后，会在最上层形成一层膜状物质，被称为“粥油”，它具有保护胃黏膜、预防胃十二指肠溃疡的作用。

山药被人们称为“神仙之食”。《本草纲目》中说：“山药能益肾气，健脾胃，止泻痢，化痰涎，滋养皮毛。”山药可以补充肺、脾和肾的功能，适合各种体质的人食用。它具有平和的性质，不会产生热气或干燥的感觉，所以食用后不会引发腹胀和便秘等问题。

土豆因其多种益处而被称为“地下水果”。土豆具有补益胃气的突出功能，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、增强体力、美容和抗衰老等功效。土豆富含钾、钙、铁、镁等人体所需的微量元素。土豆食品在全球范围内广受欢迎，这与其丰富的营养价值密切相关。

香菇作为“四大山珍”之一，被誉为“植物皇后”和“素中之荤”。对于气血不足、常感乏力的人有调理作用。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”

鲫鱼是人们常食用的淡水鱼之一，具有健脾利湿、温中开胃的功效，对于脾胃虚弱、水肿、慢性支气管炎和糖尿病有很好的滋补作用。鲫鱼含有优质完全蛋白质，易于消化吸收，是肝肾疾病和心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，经常食用可以增强抵抗疾病的能力。

韭菜味辛，生吃有活血的作用，而熟韭菜味甘，具有补中气、益肝散淤的功效。常食用熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气，因此韭菜又被称为“起阳草”。在用于补气壮阳时，应将韭菜连根一起煎汤食用。

板栗性味甘温，具