火气过旺的症状包括身体乏力、食欲不振、腹部胀痛、大便稀溏等。这种情况通常是因为脾气虚弱，肝气过盛，影响了脾脏的正常功能。

为了缓解火气，可以选择食用一些对健脾益气有帮助的食物，比如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等。主要以健脾理气为主。

另外，如果出现频繁叹气、胸胁胀痛或刺痛等症状，可能是肝脏郁气滞留导致的。这种情况可能源自郁闷、精神压力或者精神创伤。

为了平衡体内的火气，可以选择食用一些具有疏肝理气作用的食物，比如芹菜、蓬蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。此外，针对病因进行疏导治疗，调节心情和情绪也非常重要。

对于睡眠多梦、眼睛发红肿痛、口中苦涩口渴等症状，可能是肝气郁结或者长期吸烟、过量饮酒，或者食用过多甜、脂、辣食物所致。

为了降火，可以适量食用一些清肝泻热的食物，比如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂以及柑橘等。此外，戒烟限酒，避免食用甜、脂、辣食品也是必要的。