如何从饮食方面预防老年斑呢？对于老年斑来说，谁也不希望在自己的脸庞过早出现，因此预防这一现象是很多人所关注的。

如何从饮食方面预防老年斑呢？

专辑表示，饮食方面预防老年斑，这就不得不提茄子的功效了，老年人因血管逐渐老化与硬化，皮肤上会出现老年斑，而多吃茄子，老年斑会明显减少。茄子含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D及蛋白质和钙，可使人体血管变得柔软。茄子还能散淤血，故可降低血管栓塞的几率。

并且，茄子的营养也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。除此之外，茄子也是治疗老年斑的佳品。

多吃茄子还有其他好处：

好处一：茄子中含有龙葵素，它能抑制消化道肿瘤细胞的增殖，特别是对胃癌、直肠癌有抑制作用。

好处二：紫茄子富含维生素P，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、紫癜等有一定的防治作用。

好处三：茄子纤维中所含的皂苷具有降低胆固醇的功效。