无花果干是由无花果制成的果干，制作过程中没有添加任何化学物质。其味道浓郁而甘甜。无花果干富含抗肿瘤成分，乳汁中还含有淀粉糖化酶、酯酶、脂肪酶和蛋白酶等物质。接下来，我们将介绍无花果干的功效和作用。

无花果干的功效和作用如下：

1. 利咽消肿：无花果干具有清除喉咙炎症和消肿的作用，对于上呼吸道感染有良好的治疗和预防效果。当喉咙发痒或肿痛时，可以将无花果干与冰糖一起煮水饮用，每天多次饮用，有助于快速缓解咽喉不适的症状。此外，无花果干在临床上也常用于预防和缓解多种结核病，尤其是治疗淋巴结核的常见药物之一。

2. 防治心血管疾病：无花果干具有防治心血管疾病的功效。其中的脂肪酶和水解酶等物质能够降低血脂并分解血脂，减少脂肪在血管内的积聚，从而起到降低血压和预防冠心病的作用。此外，无花果干中含有多种天然药用成分，可以清除体内的热毒，并具有活血止痛的作用。

3. 预防癌症：无花果干含有抗肿瘤成分，经过处理后的无花果干水提取物具有抗肿瘤作用。其中一种叫做苯甲醛的芳香物质具有防癌和抗癌的作用，能够增强机体的抗病能力，预防多种癌症的发生。因此，无花果干具有预防癌症的功效。

以上介绍了无花果干的功效和作用，包括利咽消肿、防治心血管疾病和预防癌症。希望这些信息对您有所帮助。