专家称，缺乏碘可能会对婴儿的脑发育产生影响，导致智力残疾和身体发育不良。碘是对人脑发育起重要作用的微量元素，尤其是在从胎儿到2岁的阶段，妈妈们应该抓住这个最佳补碘时期。

0到2岁是脑发育的关键期。人类脑发育的90%发生在胎儿、新生儿和婴幼儿期。在这个时期，碘和甲状腺激素对脑细胞的发育和增生起着决定性的作用。碘是甲状腺制造甲状腺激素所需的重要营养物质，对脑组织的正常发育至关重要。无论是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育，损害智力发展。

脑组织发育有一个准确的时间表，就像火车或飞机按照严格的时刻表运行一样。这个时刻表从胎儿形成开始，一直延续到出生后两岁内，这段时间被称为脑发育的关键时期。

在关键时期内，大脑神经细胞的生长离不开甲状腺激素。为了产生足够的甲状腺激素，甲状腺需要充足的碘。如果在这段时期出现任何程度的碘缺乏，就容易导致克汀病（呆小症），表现为智力低下和身材矮小，病情严重的患者无法自理生活，更不可能上学，寿命也很短。

对于轻度患者来说，他们虽然可以自理生活，但不能从事复杂的劳动，无法适应社会生活，可能出现听力、语言和运动障碍，聋哑的发生率较高，甚至会出现生长缓慢的情况。

关键时期结束后，是否可以补充碘呢？专家认为，受到影响的大脑发育不良是无法恢复到正常水平的。换句话说，因缺碘导致的脑发育问题是不可逆转的，一旦发生，将终身遗憾。因此，唯一的解决办法是早期发现并及早治疗这种疾病。

作为孩子的母亲，首先要密切关注宝宝的身体、起居和动作等方面是否有异常。特别是在地方性甲状腺肿病的高发区，也就是那些有“粗脖子”现象的地方，更应该特别关注新生儿。

如果发现宝宝出生后哭声无力、声音嘶哑、腹胀、不愿吃奶或吃奶时吸吮无力、经常便秘、头部较大、皮肤发凉、浮肿以及皮肤长时间发黄不退等症状，或者宝宝醒来时手脚动作很少甚至非常缓慢，几个月过去了也不会抬头、翻身或坐起来，千万不要把这些看作是宝宝“乖巧”、“不淘气”或者“不粘人”，而应该高度关注宝宝是否有甲状腺低下的可能，并及早去医院进行检查确诊。

因为缺碘导致的甲状腺低下患儿的最明显特征就是从出生开始就显得“老实”，常常是大人把他放在哪里，他就老老实实地待在原地不动，甚至几个小时都不会改变位置。有时候即使大人没有及时喂奶或饭食，他也不会因饥饿而哭闹。

对于重点补碘人群，即孕期妇女、哺乳期妇女、0至2岁婴幼儿和学龄儿童，补碘的原则是什么呢？首先是孕期和哺乳期妇女要注意补碘。国际推荐每天摄入200微克碘，低于这个标准就可能出现碘营养不良。孕期和哺乳期妇女除了每天食用适量的碘盐外，还应多食用海带、紫菜、虾皮等含碘丰富的食物。

补碘的方法包括：

1. 对于母乳喂养的宝宝，尿液中的碘水平会比其他喂养方式高出一倍以上。因此，母乳喂养是良好的补碘途径。

2. 海产品如海带、紫菜、海鱼等