拉肚子和肚子绞痛可能是由急性肠胃炎、溃疡性结肠炎或细菌性痢疾等引起的。

1. 急性肠胃炎

拉肚子和肚子绞痛可能是因为腹部受凉、食用生冷刺激或不干净的食物，或者过度饮食引起的急性胃肠炎。此外，可能伴随腹泻、恶心、呕吐，严重情况下可能出现发热、酸痛中毒甚至休克。偶尔，患者可能出现急性上消化道出血的症状。

2. 溃疡性结肠炎

拉肚子和肚子绞痛可能是溃疡性结肠炎，通常由精神压力过大、经常熬夜、过度劳累，或者经常抽烟喝酒、食用辛辣刺激性食物引起。此外，可能伴随食欲下降、口腔溃疡、发热、粘液脓血便等症状。

3. 细菌性痢疾

出现细菌性痢疾也可能导致上述症状，通常是由志贺菌感染引起的。一般是通过被污染的食物、水和生活用品等途径感染。此外，可能伴随畏寒、身体乏力、头痛、腹泻等症状。

请注意，以上是一般性的描述，如果您出现相关症状，建议咨询医生以获取准确的诊断和治疗建议。