夏日炎炎，人们对小龙虾都不陌生。每当夜幕降临，麻辣小龙虾成了烧烤店的明星，男女老少都钟情。然而，享受小龙虾的乐趣时，需谨记几点重要事项。

首先，煮熟的小龙虾不宜隔夜食用。类似龙虾、螃蟹、鱼、虾等海鲜易在过夜后分解蛋白质，可能对肝肾造成损害。所以不推荐在晚上留着海鲜吃。食材应保持新鲜，才能充分保留其营养价值和风味。长时间存放可能导致内部产生亚硝酸盐，过量摄入可对身体造成危害。

另外，享用小龙虾时要确保熟透。未充分煮熟的小龙虾可能携带肺吸虫等病原体，引发消化道感染。此外，虽然小龙虾富含营养，尤其是蛋白质，但需谨慎食用，因为市场上的小龙虾大多是饲养的，可能含有生长激素，长期食用可能对健康不利。

在享受美味小龙虾的同时，请遵循这些注意事项以确保健康与美味并存。