鼻咽癌放疗后出现咽喉肿痛的情况可能是由于放疗过程中引起的炎症反应所致。一般情况下，这种症状可以通过以下方法来缓解：

1. 饮食调理：多吃易消化、富含蛋白质和维生素的食物，如米粥、面条、鸡蛋、瘦肉等。

2. 保持口腔清洁：定期刷牙漱口，保持口腔卫生。

3. 加强营养：增加维生素C、E等抗氧化剂的摄入，有助于减轻炎症反应。

4. 避免刺激性食物：避免辛辣、油腻等刺激性食物，以免加重症状。

5. 药物治疗：可以使用一些抗炎药物或止痛药物缓解疼痛。

需要注意的是，如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医，接受专业的治疗。同时，还应该遵循医生的建议进行放疗和其他治疗方案的调整。