在我们的日常生活中，一些微小的生活习惯可以对健康产生巨大的影响，尤其是在饮食方面。通过做一些小小的改变，我们可以大幅提升我们的健康水平。以下是12个饮食习惯，它们可以帮助你保持健康，务必铭记在心。

1. 早晨，考虑服用维生素和钙片。大多数人在日常饮食中难以获取足够的营养，因此可以考虑服用营养补充剂。选择在早餐后服用有助于更好地吸收这些营养。此外，由于市面上的钙片多为碳酸钙，将其安排在早餐后可以为你提供整天的时间来喝水，促进尿液排泄，预防结石形成。最佳效果是在早餐后立即服用。

2. 在每餐前喝一些水或汤。对于那些需要控制饮食的人来说，餐前喝点水或汤可以增加饱腹感，有助于控制食物摄入量。研究表明，餐前饮水可以减少一天近300卡路里的摄入量。此外，如果你有胃酸过多的问题，喝水有助于稀释胃酸，促进食物的消化和营养吸收。但要注意，如果你的胃动力差或者有消化问题，最好避免在餐前大量饮水。此外，不要过量，每次不要超过200毫升。

3. 在享受完快餐后，喝一大杯水。快餐通常富含高热量和盐分，但有时我们难以抵挡它们的诱惑。建议在享受完快餐后，喝一大杯白水，这有助于促进血液循环，加速钠和油脂的排出。如果你吃了油炸食物，同样建议喝一大杯水，这可以减轻不良影响。推荐的水量是250~300毫升。

4. 晚餐时选择粗粮。麻省理工学院的博士朱蒂斯·沃特曼认为，晚上食用低热量的碳水化合物有助于改善睡眠。摄入粗纤维的最简单方法就是选择粗粮。你可以考虑在晚餐中食用燕麦粥，或者吃一些红薯、土豆、山药。尽管它们的淀粉含量较高，但同时也富含纤维。

5. 在晚饭后享受一小把坚果。坚果有助于保护血管，含有对身体有益的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质。建议每天摄入适量的坚果，不要超过20克，比如一小把瓜子或10颗开心果等。通常在晚饭后半小时内食用坚果效果更好，因为它们有一定的助消化作用，有助于营养的吸收。

6. 别错过吃洋葱的机会。尽管生洋葱的味道可能不是每个人都喜欢，但它们富含保护心脏的类黄酮，具有软化血管和抗癌等作用。对于高血压患者，建议每天早晨吃半个生洋葱，最好选择红皮的，切成丝，加入醋和一点糖拌匀，这有助于保护血管，同样对糖尿病患者也有效。

7. 有些蔬菜需要与肉一起食用。南瓜、胡萝卜等蔬菜中含有脂溶性维生素β-胡萝卜素，其吸收需要脂肪的帮助。因此，在食用这类蔬菜时，可以将它们与肉一起炒。

8. 选择颜色深的水果，它们通常更富含营养。水果的颜色代表着不同的营养成分含量，例如黄色水果通常富含维生素B2。为了均衡饮食，应该摄入各种颜色的水果，每天选择三种不同颜色的水果摄入。通常来说，颜色越深的水果，含有的营养素越丰富。

9. 吃柑橘类水果时保留它们的“白丝”。柑橘类水果中有一层“白丝”，中医认为它有助于去火。此外，这层“白丝”富含纤维和多酚类物质，具有一定的抗氧化和抗