一般而言，鸡蛋、西红柿和黄瓜可以一起食用，并且适量摄入不会对身体造成不良影响。

鸡蛋、西红柿和黄瓜都是富含营养的食物，它们之间没有相互抵消的成分，同时同时摄入它们也不会导致营养流失。鸡蛋含有丰富的卵磷脂和优质蛋白质，可以增强人体免疫力；西红柿富含番茄红素和果酸，有助于改善消化问题和促进消化；黄瓜富含多种维生素，可以为身体提供所需的营养物质。因此，同时食用鸡蛋、西红柿和黄瓜可以让人获得更全面的营养。

但是需要注意的是，鸡蛋中含有胆固醇，摄入过量可能会对血脂控制不利，甚至导致脂肪肝。此外，西红柿和黄瓜都属于寒凉蔬菜，而且西红柿中含有一定量的果酸，空腹食用可能会对胃肠道造成较大刺激，引发腹痛、腹泻等不适症状。因此，在食用这些食材时需要注意适量，并根据个人身体状况进行调整。