夏季儿童饮食要“勤少适”

夏天天气炎热，对于儿童来说，身体容易感觉不适，因此饮食方面需要特别小心和细心。下面我们将介绍有关夏季儿童饮食的“勤少适”原则。

在夏季，儿童保健专家提醒家长们要特别留意几个方面：勤喝水、少贪凉，适量食用瓜果。夏季机体容易大量出汗失水，孩子必须及时补充水分，以满足身体的代谢需求，从而减少生病的可能性。

人体失水是渐进的过程，当失水相当严重时才会感到口渴。因此，要教导孩子明白这一道理，并督促他们勤喝水，不要等到口渴时才喝水。在这里需要强调的是，饮用的是白开水，过多饮用饮料对健康无益。

许多孩子怕热，家长可能会满足他们开空调的要求，然而这样做是不正确的。长时间呆在空调房间中，会导致孩子的呼吸道和消化道抵抗力下降，容易受到病毒和细菌的侵害，从而引发上呼吸道感染和腹泻。另外，有些孩子喜欢冷饮和冷食，但这对健康更是有害。因此，家长应注意不要准备过多的冷食，限制孩子每日的冷食摄入量。

一些家长为了防止孩子上火，给他们准备了各种清淡的食物，而孩子也乐于接受。然而，儿童正处于生长发育期，对营养的需求量较大。所谓清淡饮食不是只以素菜为主，而是指不油腻的食物。否则，孩子可能出现营养不良。夏季，家长应该注意为孩子补充鲜鱼、瘦肉、鲜蛋、鲜虾等食物，对于年幼的孩子，可以将这些食物做成鱼末、肉末、肝末粥，既容易消化又富含营养。从幼儿的生理情况来看，胃液的成分与成人基本相同，但胃酸的分泌比成人较低。

在给儿童烹调食物时，加入些许醋是有益的，这可以促进胃肠道的健康，并增强杀菌作用。夏季的瓜果营养丰富，孩子们也喜欢食用，但家长一定要控制食用量，过多食用瓜果会损害肠胃功能，引起消化道疾病。