乙型病毒性肝炎常指慢性乙肝。患有慢性乙肝的人通常可以适量食用人参，因为它对身体有一定益处。然而，使用人参时需要谨慎。以下是具体分析：

患有慢性乙肝的人通常会出现一系列不适症状，如恶心、腹胀、肝区疼痛、乏力等，这会导致免疫力逐渐下降和身体虚弱。而人参富含维生素、有机酸、酯类和人参皂苷等成分，这些成分有助于调节血压、恢复心脏功能，并提高抵抗力。因此，患者可以适量食用人参，但需避免过度食用。

患有慢性乙肝的人在食用人参时应在医生的指导下进行，并且平时的饮食中应避免辛辣和刺激性食物的摄入。