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在夏季,高温容易导致人体出汗增多,进而加快营养热量的消耗,因此女性在保养身体方面需要从饮食入手进行调理。夏季饮食中,女性朋友可以选择营养丰富且易于吸收的养生汤来滋补身体。
美容又丰胸——核桃松仁粟米羹
材料:冰糖、粟米、核桃仁、松仁。
做法:取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,然后撒上核桃仁和松仁,即可食用。
核桃和松仁都是女性常用的滋补食品,富含维生素E和锌,有助于滋润皮肤和延缓皮肤衰老。此外,它们还富含丰富的蛋白质、矿物质和B族维生素,是美容和美发的佳品。核桃和松仁还是亚麻酸的重要来源,这是近期风行的健胸保健成分,有刺激雌性激素合成的功能。而玉米本身富含维生素E,也是专家推崇的美肤食品。
改善睡眠质量、让脸色变好――虫草老龟汤
材料:老龟一只,冬虫草适量。
做法:将老龟和冬虫草洗净备用。在炖盅中加入5饭碗凉开水,将备用材料一起放入炖盅中,隔水文火炖3小时。炖好后调味即可(可适量加盐)。
冬虫夏草与老龟一起食用,有健脾、安神和美白皮肤的功效,适宜白领女性四季补品。
改善压力性头痛――天麻乳鸽汤
材料:乳鸽,天麻,枸杞,金华火腿,赤肉。
调料:精盐,姜片,胡椒粒和粉。
做法:将乳鸽宰好,放上赤肉、天麻、枸杞、金华火腿和调料,加水隔水文火炖3至4小时即可。
天麻对于头疼眩晕和肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,因此受到用脑过度的女性朋友喜爱。
调经、补血——红枣乌鸡汤
材料:枸杞,红枣,生姜,乌鸡。
做法:1. 将乌鸡洗净,放入沸水中滚煮5分钟,捞起后用水洗净并沥干。2. 将枸杞、红枣和生姜用水洗净,去掉红枣的核,将生姜刮去皮并切成2片。3. 在煲内加入清水,用猛火烧开,然后放入以上材料,再次煮开后改用中火炖煮2到3小时。
红枣自古以来就是补血的佳品,而乌鸡能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还有美容的作用。
清热、养颜——莲子百合汤
材料:瘦肉半斤,莲子一两,百合五饼,蜜枣四枚,生姜半片。
做法:莲子和百合通常采用干品,将以上各食材洗净,一起放入煲中,加入瘦肉和水六碗,然后煲三至四小时,直到莲子松化、百合出味。
莲子是著名的滋养食品,有养神安宁、降血压的功效。百合能补中益气,温肺止咳,鲜品还有镇咳、治疗慢性支气管炎和止咯血的效果。这两种食材与瘦肉一起煲汤,不仅滋补中气、健肺养颜、养神平压,而且味道十分可口。