老年人饮水后呕吐可能是由于胃炎、反流性食管炎或幽门梗阻等问题引起的，需要进行有针对性的治疗。以下是对具体情况的分析：

1、胃炎

胃炎通常是由于长期不当的饮食习惯引起的，其主要表现为胃黏膜的炎症，伴随腹痛、腹胀、恶心、食欲不振等症状。胃炎导致胃部积聚气体，从而出现老年人饮水后呕吐的现象。在医生的指导下，可以使用奥美拉唑肠溶片、盐酸雷尼替丁片等药物进行治疗。

2、反流性食管炎

胃酸过多会导致胃内容物流入食管和十二指肠，引起不适症状。胃酸可能会损伤食管黏膜，导致这种现象发生。针对反流性食管炎，可以在医生的指导下使用兰索拉唑肠溶片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗。

3、幽门梗阻

幽门梗阻通常是长期慢性炎症导致幽门狭窄，从而导致消化液和食物无法通过幽门，引起相关症状。建议患者前往医院接受胃空肠吻合术等治疗方法。

除了上述原因，胃炎、肠梗阻和胃癌等也可能引起这种现象，因此建议患者及时就医以排除疾病。