通常情况下，总胆红素水平达到31.1mmol/L被认为是相当严重的。下面是具体内容：

总胆红素是人体内一种黄色色素，由红细胞分解产生，并通过肝脏代谢排出体外。正常的总胆红素水平为2.7-5.6 mmol/L，患者的总胆红素水平高达31.1mmol/L，远超过正常范围，这是一个严重的情况，需要引起重视。

首先，总胆红素水平升高可能是肝脏疾病所致。肝脏是人体内重要的代谢和解毒器官，一旦肝脏出现问题，就会影响总胆红素的代谢和排泄。例如，肝炎、肝硬化、胆管阻塞等疾病都可能导致总胆红素水平升高。如果不及时治疗，这些疾病可能进一步损害肝脏功能。

总而言之，总胆红素水平达到31.1mmol/L是非常高的，需要引起重视。如果出现黄疸、疼痛、呕吐等症状，应及时就医进行相关检查和治疗。同时，要注意保持良好的生活习惯，避免过度饮酒、吸烟等不良习惯，保持健康的生活方式。为确保治疗效果，建议患者前往专科医院接受全面检查，确诊后根据情况采取相应的治疗方法。