107/61 mmHg的血压一般被认为是正常水平。具体分析如下：

通常情况下，正常血压的高压范围是90至120 mmHg，低压范围是60至80 mmHg。这些数值会因年龄和性别的不同而有所变化。老年人的血压可能稍微偏高。此外，在测量血压之前需要休息约15分钟，避免在情绪焦虑或受惊吓的情况下进行测量，因为这可能导致血压波动和不稳定的结果。

如果血压测量结果显示升高，通常需要长期服用药物进行治疗，并且不应私自停药。如果血压无法得到有效控制，可能会引发高血脂和冠心病等疾病，并对肾脏和心脏造成损害。

除了药物治疗，还可以通过饮食调理来控制高血压，但应避免摄入高油腻食物，并减少肥胖情况。在医生的指导下，可以选择降压药物，例如硝苯地平缓释片或控释片等。